1	レシピ	この段階で設備・装置などの理由で受託できないことが判明する場合もあります。
2	仕様の決定	製品の仕様（糖度、原料比率、希釈倍率など）を決定します。
3	製品規格書の作成	（必要な場合）製品の仕様をもとに製品規格書を作成します。
4	工程表・フローダイヤグラム	仕様書に沿ってフローダイヤグラムおよび見積を作成します。
5	見積書送付	工程表に従って見積を作成、お客様に送付します。
6	作業指示書	工場の設備に合わせたJFS場内部の作業マニュアルを作成します。
	（以下リピートできます）
7	受注	JFSから請書を発行します。
8	原料の受け入れ	お客様またはお客様の購入先からJFSに送付していただきます。
9	洗浄・加工・濃縮	洗浄、搾汁、抽出、配合、常温常圧濃縮（JFS独自）、ろ過（200メッシュ）
10	充填・殺菌	ご指定の容器に充填後、仕様の温度・時間で低温殺菌します。
11	納品	基本的に工場渡しです。地方への発送は運送料が別途必要です。（佐川急便）
	ー納品後ー
12	検品	お客様側
13	ラベル貼り・箱詰め	お客様側